Que chosir entre plancha à gaz ou plancha électrique?
Quand vous allez investir dans une plancha, le choix entre une à gaz et une électrique va s'imposer à vous. Plusieurs critères entrent en considération pour trancher : le type de cuisson, la puissance des feux ou encore votre budget. Le point sur comment choisir entre une planche à gaz et une planche électrique.
La plancha électrique : moins chère et moins encombrante
Si vous êtes à la recherche d'un modèle facile à utiliser et léger, la planche électrique est une bonne option. De plus, ce type de planche est accessible à petit budget. L'un des grands avantages de ce type de planche est également sa taille compacte. Elle convient ainsi aux petites espaces. Pour ce qui est de la praticité : la plancha électrique est facile à manier, il suffit de la brancher et elle est prête à être utilisée. De plus, ce type de plancha permet un usage plus sécuritaire que celui à gaz. Toutefois, la montée en température d'une plancha électrique est plus lente et elle ne dispose qu'un seul feu. Ce qui la rend peu pratique pour un usage plus professionnel.
La plancha à gaz : pour une meilleure cuisson
Ce type de plancha est la préférée des cuisiniers professionnels comme la marque Arilex puisqu'elle a une montée de température et une puissance de chauffe plus élevées. Ceux qui sont exigeants en matière de cuisson y trouveront une grande alliée. De plus, une plancha à gaz offre plusieurs feux pour le grand bonheur de ceux qui veulent cuire plusieurs plats en même temps. Toutefois, l'installation et l'utilisation de ce genre de plancha sont un peu compliquées. Outre le montage du détendeur et celui du flexible à gaz, il faut également tenir compte du modèle de gaz adapté à la plancha. D'autre part, elle s'accompagne de la bouteille à gaz, elle est donc plus encombrante et plus lourde qu'une plancha électrique et moins sécuritaire que cette dernière.
Quels critères considérer pour choisir entre plancha à gaz et plancha électrique ?
Le premier critère qui vous aidera à trancher entre une plancha à gaz et une plancha électrique est le type de cuisson que vous voulez réaliser. Si vous êtes du genre exigent et cuisinez comme un chef, optez pour un modèle à gaz. De même si vous voulez cuire plusieurs plats en même temps sur votre plancha, choisissez une plancha à gaz ou une plancha électrique à plusieurs feux qui est beaucoup plus chère.
En parlant de budget, si vous n'en avez pas beaucoup, il vaut mieux investir dans une plancha électrique. Si vous n'avez pas également d'espace disponible pour placer votre plancha, un modèle électrique convient plus pour sa compacité.
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