Ma recette de poulet frit à la friteuse sans huile
Le poulet frit est une spécialité culinaire que bon nombre de personnes apprécient. Si depuis toujours sa préparation nécessitait une grande quantité d'huile, aujourd'hui, il existe la friteuse sans huile qui permet de cuisiner des plats sains et à la fois savoureux (voir tous les avantages de cet appareil). Je vous invite alors à découvrir ma recette de poulet frit cuit à la friteuse sans huile. Vous m'en direz des nouvelles !
Les ingrédients nécessaires
Donc je vous propose une recette pour six personnes, de quoi régaler tous les membres de votre famille. Vous avez besoin de :
- 6 pilons de poules,
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'huile d'olive selon vos préférences,
- 2 cuillères à soupe d'épices de votre choix, mais je vous recommande particulièrement le paprika,
- 1 cuillère à soupe de farine,
- de la chapelure,
- et bien sûr du poivre et du sel.
La phase de préparation
Quelques minutes seulement vous suffiront amplement pour préparer cette recette. Pour commencer, réalisez une macération. Mélangez la farine et l'huile afin d'obtenir une pâte que vous appliquerez sur la partie supérieure de vos pilons de poulets. Mais avant cela, pensez à poivrer et à saler vos pilons.
Rajoutez ensuite l'épice à vos morceaux de poulet puis couvrez-les totalement de chapelure. Placez-les au frais dans votre frigo pendant au moins 6 h pour que vos pilons aient parfaitement mariné.
L'étape de la cuisson
Disposez maintenant vos pilons dans le fond de votre friteuse sans huile. Pour la cuisson, il vous faudra une vingtaine de minutes. Lorsque de la croûte se forme sur vos morceaux de poulet, cela signifie que leur préparation est achevée et que vous pouvez désormais les déguster.
Vos pilons seront croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour les savourer, je vous conseille de les accompagner de frites que vous pouvez également cuire à la friteuse sans huile.
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