Détail produit
Filet de boeuf
Disponibilité : Non disponible
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- Conservation 8 à 10 jours à 4°C
- Le plus tendre du boeuf
- Livraison en 72h
- Prêt à être congelé
- MOMENTANEMENT INDISPONIBLE
Description
Pièces tranchées relativement épaisses: 250g la pièce.
Conseil de cuisson
A cuire à la poêle, 1 à 2 minute sur chaque face, dès la fin de la cuisson mettre une noix de beurre et laisser fondre, bien ajuster la barde et la ficelle, servez bien chaud, bon appétit !
- Les poids indiqués correspondent aux poids minimum garantis
- Les prix indiqués à l’unité de mesure correspondent aux prix maximum pratiqués
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Idées et témoignages
La recette du Chef des Buissonnets : Rôti de boeuf
En croûte, aux girolles ou encore au petite légume, voici la recette pour réussir la cuisson de votre rôti.
Témoignage : Mme Geneviève Rousseau, Saint-léger-des-bois (Maine et Loire)
En dégustant les produits de la Ferme des Buissonnets, j’ai retrouvé une qualité proche du “bio“. Quand j’ai vu l’amour que portait le propriétaire à ses bêtes, je n’ai pas été étonnée. Je commande en grosses quantités des rôtis, de la charcuterie sèche, des saucisses… à des prix très compétitifs et je suis toujours satisfaite du résultat. J’ai aussi une petite faiblesse pour le farci poitevin qui n’existe pas chez nous. C’est pour cette raison que je vais prochainement goûter aux autres plats cuisinés. J’ai toujours été accueillie remarquablement. La dernière fois, la boutique de la ferme a même ouvert spécialement ses portes pour que j’effectue mes achats.