Détail produit
Joues de boeuf
Disponibilité : Non disponible
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- Conservation 8 à 10 jours à 4°C
- Morceau à cuisiner en bourguignon, très fondant
- Livraison en 72h
- Produit indisponible hors saison
Description
Joues présentées sous-vide entière, à cuisiner entières ou coupées en gros cubes.
Conseils de préparation
Même cuisson que le boeuf bourguignon, un peu moins longtemps car la joue est plus fondante et aura tendance à s’effilocher.
- Les poids indiqués correspondent aux poids minimum garantis
- Les prix indiqués à l’unité de mesure correspondent aux prix maximum pratiqués
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Palette salée
Disponibilité : Disponible
- Conservation 12 à 14 jours à 4°C
- Produit d’hiver à cuisson longue
- Livraison en 72h
- Peut être congelé
17,16 € Palette salée (1 pièce de 1,2kg environ)> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Palette salée (1 pièce de 1,2kg environ) 17,16 € TTC Soit 14,30€/kg Ajout au panier
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Boeuf bourguignon
Disponibilité : Disponible
- Compter 200g à 250g de viande crue par personne
- Conservation 8 à 10 jours à 4°C
- Livraison en 72h
- Nouveau ! Option bourguignon cuisiné en verrine de 900g disponible!
5,70 € Paquet de 500g> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Paquet de 500g 5,70 € TTC Soit 11,40€/kg Paquet de 800g 9,12 € TTC Soit 11,40€/kg Paquet de 1kg 11,40 € TTC Soit 11,40€/kg Ajout au panier
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Idées et témoignages
La recette du Chef des Buissonnets : Rôti de boeuf
En croûte, aux girolles ou encore au petite légume, voici la recette pour réussir la cuisson de votre rôti.
Témoignage : M. Daniel Pécot, La Mérousière (Maine et Loire)
La Ferme des Buissonnets utilise des méthodes d’élevage biologiques qui garantissent des produits de qualité à des prix compétitifs. J’y suis d’autant plus sensible que j’ai participé à la mise en place sur le marché français du bio », dès la fin des années 60. Je réalise donc mes achats à la ferme et je trouve extraordinaire qu’ils me soient expédiés à mon domicile dans des délais aussi brefs. Je suis pleinement satisfait du service et je ne suis pas prêt de m’en séparer.