Détail produit
Jarret salé
Disponibilité : Disponible
- Conservation 10 à 12 jours à 4°C
- Produit d’hiver à cuisson longue
- Livraison en 72h
| conditionnement | Promo ? | prix unitaire | commander |
|---|---|---|---|
| 1 pièce (1,2kg) | 8,52 € TTC Soit 7,10€/kg |
Description
Jarret de porc mis au sel pendant environ 4 jours avec herbes de provence, poivre en grain, baies de Genièvre, clous de Girofle…
Conseils de préparation
Faire dessaler la viande pendant environ 12h, s’associe très bien avec choux, pommes de terre et carottes. Cuisson pendant 3h environ.
- Les poids indiqués correspondent aux poids minimum garantis
- Les prix indiqués à l’unité de mesure correspondent aux prix maximum pratiqués
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Palette salée
Disponibilité : Disponible
- Conservation 12 à 14 jours à 4°C
- Produit d’hiver à cuisson longue
- Livraison en 72h
- Peut être congelé
17,16 € Palette salée (1 pièce de 1,2kg environ)> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Palette salée (1 pièce de 1,2kg environ) 17,16 € TTC Soit 14,30€/kg Ajout au panier
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Poitrine salée crue
Disponibilité : Disponible
- Conservation 10 à 12 jours à 4°C
- Cuisson longue pour plats d’hiver
- Livraison en 72h
- Peut être congelé
9,50 € 1 morceau de 1kg> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander 1 morceau de 1kg 9,50 € TTC Soit 9,50€/kg Ajout au panier
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Choucroute cuisinée
Disponibilité : Disponible
- Longue conservation
- Pour 4 personnes
- Livraison en 72h
10,70 € Verrine de 750g> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Verrine de 750g 10,70 € TTC Prix unitaire Ajout au panier
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Idées et témoignages
La recette du Chef des Buissonnets : Sauté de porc au cidre
Un vrai délice.
Le goût de l’alcool n’est pas trop fort mais donne un bon goût à la viande.
Une recette qui peut également être réalisé avec du filet mignon pour les amateurs d’une viande tendre et fondante!
Témoignage : Mme Isabelle Lacroix, Draillant (Haute Savoie)
J’ai connu la ferme des Buissonnets grâce à mes parents qui habitent à proximité. Depuis trois ans, je suis une fidèle cliente et je réalise une commande pratiquement tous les deux mois. Je suis toujours très bien accueillie au téléphone. Je suis sensible à la qualité des produits et la visite de la ferme m’a totalement convaincue sur le savoir-faire de l’entreprise. J’apprécie également l’esprit familial qui règne là-bas. La viande est excellente et son prix moins élevé qu’en boucherie traditionnelle. Un avantage de poids quand vous avez six enfants à nourrir.