Détail produit
Bacon
Disponibilité : Disponible
- Conservation 3 semaines à 1 mois à 4°C
- Présenté sous-vide en tranches fines
- Livraison 72h
Filet de porc paré puis fumé et séché
| conditionnement | Promo ? | prix unitaire | commander |
|---|---|---|---|
| Paquet de 6 tranches (50g) | 1,44 € TTC Soit 28,70€/kg | ||
| Paquet de 20 tranches, (200g) | 5,74 € TTC Soit 28,70€/kg | ||
| Paquet de 10 tranches (100g) | 2,87 € TTC Soit 28,70€/kg |
Description
Filet de porc paré puis fumé et séché. Il garde tout son moelleux grâce à un séchage plutôt léger.
Conseils de préparation
Pour une entrée, compter 3 à 4 tranches fines par personne.
Attention ! Il se peut que nous rajoutions une ou deux tranches au nombre normal si le poids minimum n’est pas atteint.
- Les poids indiqués correspondent aux poids minimum garantis
- Les prix indiqués à l’unité de mesure correspondent aux prix maximum pratiqués
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Carpaccio de boeuf
Disponibilité : Disponible
- Conservation 3 semaines à 1 mois à 4°C
- Tranches fines sous-vide : 2 à 3 tranches par personne pour une entrée
- Livraison en 72h
2,45 € Paquet de 6 tranches (80g)> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Paquet de 6 tranches (80g) 2,45 € TTC Soit 30,60€/kg Paquet de 10 tranches (140g) 4,28 € TTC Soit 30,60€/kg Ajout au panier
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-
Coppa
Disponibilité : Disponible
- Conservation 3 semaines à 1 mois à 4°C
- Pour une entrée compter 2 à 3 tranches par personne
- Livraison en 72h
1,84 € Paquet de 6 tranches (70g)> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Paquet de 6 tranches (70g) 1,84 € TTC Soit 26,30€/kg Paquet de 10 tranches (120g) 3,16 € TTC Soit 26,30€/kg Ajout au panier
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-
Jambon blanc
Disponibilité : Disponible
- Conservation : 10 à 12 jours à 4°
- Livraison en 72h
Jambon blanc avec un minimum de conservateur naturel
2,84 € Paquet de 2 tranches (110g)> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander Paquet de 2 tranches (110g) 2,84 € TTC Soit 25,80€/kg Paquet de 5 tranches (275g) 7,10 € TTC Soit 25,80€/kg Paquet de 250g de dés de jambon blanc 6,45 € TTC Soit 25,80€/kg Ajout au panier
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-
Jambon sec entier avec os
Disponibilité : Disponible
- Longue conservation dans un torchon à la cave
- Séchage pendant 9 mois environ
- Livraison 72h
136,20 € 1 pièce (6kg environ)> Ajouter ce produit au panier
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conditionnement Promo ? prix unitaire commander 1 pièce (6kg environ) 136,20 € TTC Soit 22,70€/kg Ajout au panier
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-
Saucisse sèche
Disponibilité : Non disponible
Contactez-nous pour être informé(e) des prochaines disponibilités
- Conservation 3 semaines à 1 mois à la cave ou dans le bas du réfrigérateur
- Fabriquée dans nos locaux
- Livraison en 72h
9,21 € 1 pièce (350g)
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Idées et témoignages
La recette du Chef des Buissonnets : Rôti de porc à la suédoise
Un rôti de porc au moelleux incomparable accompagné de pommes et de pruneaux pour une petite touche originale
Témoignage : Mme Valérie Savin, La babinière (Poitou Charentes)
J’apprécie fortement le travail et les produits de la Ferme des Buissonnets. Première expérience réussie avec le jambon cuit à l’os. Ma mère a même retrouvé les saveurs de son enfance lorsque ses parents tuaient le cochon. Deuxième mention très bien avec les dindes à Noël qui ont régalé toute ma famille. Troisième coup de chapeau avec les plats cuisinés et plus particulièrement l’émincé de poulet aux poivrons. Servi avec des tagliatelles fraîches, ce fut un vrai délice ! Il me tarde de découvrir les autres produits de la ferme et de les faire connaître autour de moi.